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第126章 考验的时刻1


  南渎市会展中心一楼某个展馆内,阳光从屋顶上方的细长条窗户内照射进来。

  宽敞的展馆中间十张操作台一字排开,不锈钢操作台桌面干净、平滑犹如镜面。

  桌面上整齐摆放着制作面所包需的原料,准备参赛的十位选手以及他们的助手正在准备区域等待。

  此时一位身着西装的年轻人,拿着一份讲稿和麦克风走进参赛区域内。

  “各位选手,大家好,今日的烘焙制作比赛不设题目。

  请各位根据准备的原料自行猜测,但评委的心中有一个标准答案,就看各位对于原料及器具的熟悉程度。

  不过即便不是评委心中的标准答案,只要作品足够惊艳,同样有机会晋级决赛。

  由于本次比赛从第一轮开始就异常激烈,所以主办方决定,将有六位选手可以晋级...”

  准备区域内,参赛的选手正在对这次的赛制议论纷纷。

  “贿赂主办方的人太多,塞不下了,就只能多加人了呗。”一个参赛者说道。

  “临时改赛制,绝对有黑幕。”另一个人说。

  “那女的不是上次靠网红拿了人气第一那个吗?

  我倒是要看看她有什么真本事!”一个女孩对身边的助手说道。

  除了参赛者外,他们身后的助手也在互相小声议论着。

  由于比赛没有限制参赛选手的助手人数,有人更是带了十多位助手。

  没错,这个阵势如此大的人正是婷婷姐。

  而此刻,鹿眠紧紧盯着距离她不远的一张操作台上面的原料。

  她周围的声音距离她越来越远,而她曾日夜不眠阅读过的那些面包配方在她脑中不断闪过。

  “五百克面粉、一升水、二百毫升牛奶。”鹿眠阅读着桌上的原料。

  “牛奶、牛奶、牛奶...”鹿眠重复着。

  原料中出现牛奶后,一大部分的面包配方直接在鹿眠的脑子里被过滤掉。

  “白砂糖、细盐、黄油、酵母、鸡蛋三个、白芝麻...”

  “鸡蛋、鸡蛋、芝麻...”这两样同样可以过滤掉很多面包的品种。

  然而阅读完所有原料后,鹿眠仍然深感无力,因为这些原料可以制作的面包种类实在太多。

  随后鹿眠看向制作面包的器具——

  “细布——打湿后发酵时使用;

  烤盘两个——可以过滤掉所有使用模具才能制作的面包品类;

  沙拉盆——任何面包和面、发酵都能用到;

  简易煤气灶和小锅——结合原料,应该是融化黄油使用。”

  除了上述以外,还有一整套烘焙用具——

  蛋清分离器、擀面杖、量杯、和面机、洗孔漏勺、电子秤、油纸、锡纸、刮刀、油刷、打蛋器...

  “细孔漏勺?”过了一遍用具后,鹿眠突然注意到这个并不是传统烘焙用具的东西。

  随后她又看向那一升的水量,一般烘焙少量面包根本用不到这么多水。

  “难道...这个面包需要煮?”想到这个以后,答案一下子就明晰起来。

  因为在烘焙中,需要煮面团的面包确实不多,而最常见的就是“贝果”这种面包。

  “贝果”是一种古老的面包,其历史年代可以追溯到遥远的古代。

  意大利、法国与我国都有可能是这种面包最初的起源地。

  后来因为犹太人移民美国,这种面包才慢慢成为一种流行的食物。

  它有着圆形、中间带有孔洞的造型,与甜甜圈的样子类似但做法完全不同。

  一旦确认贝果这个种类后,所有的原料也都对的上——牛奶、鸡蛋、黄油都是贝果需要原料。

  而且传统贝果中,在表面撒芝麻或是罂粟籽也是比较常见的事情。

  因为贝果的颜色较浅,一般选用白芝麻作为装饰,使其观感更加协调。

  鹿眠嘴里咬着盘发网,两只手臂在头后将头发盘起,用发网将其固定。

  随后她穿上纯白色的烘焙服装“帽子”鹿眠伸手说道。

  只见安易早已穿好助手的烘焙服装站在她身后,将面点师的帽子递给鹿眠。

  随后安易在她耳边小声问道“能猜出是什么吗?”

  鹿眠戴上帽子后,轻轻点了点头。

  而周围的其他选手与助手们,也在疯狂小声交谈、交换着想法。

  “下面请选手们入场。”拿着麦克风的男人说道。

  在现场工作人员的指引下,等待区的人依次向前面走去。

  婷婷姐排在第一个,鹿眠在中间位置。

  婷婷姐走在前面,身后跟着十多位助手。

  婷婷姐刚走出去,只听“哎呀!”一声,她直接摔倒在地,并且将最后一张操作台的原料全部打翻在地。

  “这谁放在这里的椅子?!主办方怎么准备的?!”婷婷姐起身大声呵斥道。

  主办方的工作人员赶忙走上来扶起婷婷姐,并连声道歉。

  “还不快给人家再准备的新的原料,耽误了比赛怎么办?!”婷婷姐说道。

  随后她对着鹿眠坏笑着眨了下眼,鹿眠转头看到排在最后一个的参赛者,脸上带着怨恨的表情看着婷婷姐。

  “这个婷婷姐还真是爱折腾啊...”安易对鹿眠说道。

  然而鹿眠根本没有理会安易,安易看着她的背影,第一次感受到来自鹿眠的气势。

  “至少取得前三名的成绩,这是系统给出的任务达成条件。

  明天的比赛我一定要取得胜利,不仅仅是为了弄到钱,给我的家人支持,也是为了完成任务。”

  昨晚在迟叶谷中时,鹿眠对安易说道。

  “你的家人情况怎么样了?”安易问。

  “目前的情况基本上稳定下来,但后续的治疗依然需要很多费用。

  这样的时候,他们能借的朋友已经全部借过了。

  也只有我能再帮他们一把。”鹿眠说到这里神情有些惭愧的看向安易“有件事情,我想告诉你。”

  “你说,如果需要我帮助的话,我还有一点现金。”安易说道。



  “不是这个事情,是我答应了婷婷姐,可以出售给她我的原料。

  我用市场里和普通原料差不多的价格当做批发价出售给她,让她来做中间商。

  我觉得以迟叶谷里原料的优质程度,如果婷婷姐不乱加价的话,一定可以卖得不错。”鹿眠说道。

  “这样做挺好的,这些钱可以用来帮助你的家人。”安易说。

  “只是我可能会再借用一些迟叶谷的空间来扩大产量,不知道...”鹿眠犹豫着说道。

  “没问题,我相信迟叶谷存在的本意,就是想让人来分享它的空间。

  如果它不想,它完全可以将那些空气墙固定在屋子周围。

  但是这个山谷给了足够的空间,我不知道一个人能用这些空间做什么。

  即便是建一个足球场,也得有人来踢不是吗。”


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