第七章什么是价格战

 : : : :　　叹息归叹息，属于周平凡的命运已经远去了。

         : : : :　　属于商洛的命运才刚刚开始。商洛要打一个翻身仗。最惨的屌丝要逆袭！

         : : : :　　商洛回到了诚商美味砂锅坛肉。他每天上网的时间必须得控制。现实生活对他来说才是非常重要的。

         : : : :　　刚进到店里，李雪梅就火急火撩的跑了过来拉他到后厨小声的说道：“美味砂锅坛肉降价了。”

         : : : :　　一套砂锅坛肉套餐12元一套了。

         : : : :　　这两天抢过来的客源，有些人又回流回去了！

         : : : :　　今天的回头客，明显不如昨天了。

         : : : :　　这个商洛明白。一是客人数量就这些，两家店还离得这么近，他快速增加客源的方式只有“借花献佛”，怎么说都要给对方一刀，就看切得大小，切得对方反抗不反抗罢了。

         : : : :　　对方反抗是一定的，只是早晚。

         : : : :　　每天至少1500套的套餐规模，在他的打击下，两家店已经平分秋色，基本都是1000套的规模。

         : : : :　　在短时间中客户数量不会增加的情况下，对方必然会反击。

         : : : :　　就是反击的晚了点。他原以为昨天或是前天甚至更早对方就会反击呢。

         : : : :　　看来这家店水准也就这样了！已经给他们做大的机会了，再剥夺这个机会就那会两败俱伤了或是全盘皆输了！

         : : : :　　把竞争对手消灭在萌芽阶段才是商业竞争的实质。给了竞争对手发展壮大的机会，再消灭那就会挑起商业“战争”。

         : : : :　　商洛实实在在的告诉李雪梅这就是价格战。两家离得这么近，客户也就这么多，蛋糕就这么大，谁都想多吃一口，那只有抢对手的。抢的方式除了烧杀抢掠以外，就只有价格战。

         : : : :　　“那我们可打不起啊！他们家这十多年来，已经挣了几千万了，我和老头子手里也就几十万！”李雪梅担心道。

         : : : :　　“姐，你知道价格战的本质吗？”商洛问道。

         : : : :　　“兄弟，你就别卖关子了，赶快跟你姐说。我回答不出。”李雪梅着急的盯着商洛道。

         : : : :　　“姐，价格战的本质是通过价格打压对手，争取客户。”商洛解释道。

         : : : :　　“那跟我们有什么关系？对方直接降了三块，我们怎么办？我们降不起啊！”李雪梅真是着急了。

         : : : :　　“姐，谁说打价格战要降价了？”商洛反问道。

         : : : :　　“不降价怎么办？顾客都流失了。”

         : : : :　　“以前你降价到十元钱不是也没有几个人来吃吗！可以涨价，可以提高服务，可以赠送一些不增加成本的东西。”商洛非常有信心的道。

         : : : :　　对方没有跟着他赠送东西，直接选择了降价，他就知道对方掉进了价格战的“深坑”里，无法自拔了！

         : : : :　　“姐听不懂。你就说怎么做能挣钱吧！”李雪梅急道。

         : : : :　　商洛也是无语了。这种人，就是不劳而获的典型。自己什么也不学，也不去聆听，你帮他解决他拜你为神，你要是不能帮他解决，他直接就飞几个白眼给你！

         : : : :　　“姐，价格不变。继续赠送。你现在就找那些想做活动的饮料厂家，谁给赠品，我们就签三年的独家代理经销商资格，这三年内就卖他们的产品，其他家的不卖。还有酒厂也这样谈。”商洛提议道。

         : : : :　　“这样真行？”李雪梅质疑道。

         : : : :　　“那你有别的办法？”商洛反问道。

         : : : :　　“你还想什么？兄弟说什么你就做。别瞎操心。”沈彬又训自己老婆道。

         : : : :　　“好，我现在就去做。”李雪梅在外人面前是很给自己老头面子的。

         : : : :　　“别急。还有。”商洛说道。

         : : : :　　“兄弟，你就直接说完，我全都给你做到！快说啊！”李雪梅急得额上有了些汗珠。

         : : : :　　“做一种儿童套餐，量少点，半价出售。还有，老人套餐，砂锅大点，坛肉少点。他们主要是砂锅，就是豆腐和酸菜，坛肉多了他们也吃不了，都浪费了，明白？少放点肉，也少些成本，老人套餐全都十元。”商洛提议道。

         : : : :　　“对，你说得对！我马上去做！”李雪梅眼睛一亮说道。

         : : : :　　“你终于知道早上给老人打折的原因了吧？就叫细分市场，差异化营销！”商洛不忘记点醒李雪梅道。

         : : : :　　“啊？原来我兄弟早有远见啊！佩服！佩服！我马上去办！”李雪梅火急火撩的去办事了。什么是细分市场，差异化营销，她根本不懂。她只知道，事情能解决，这个兄弟就是自家兄弟。解决不了，就滚蛋！

         : : : :　　店里就剩下小冰小雪主要招待客户了。

         : : : :　　商洛坐在后厨，心想：跟我打价格战，还差得远呢！

         : : : :　　不过这一战未必将对方逼死。为了逼死对方或是让对方投降，他还得开发出一个新产品。

         : : : :　　什么样的产品不会陷入同质化竞争呢？

         : : : :　　从砂锅，坛肉，米饭上做文章已经没有意义了。

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         : : : :　　炒菜对于他们这种小本经营的也没有意义。只有冷拼，而且是对手绝对不会做出来的冷拼。

         : : : :　　想到冷拼，商洛想到刚才在网上查到的一个菜，水果沙拉。

         : : : :　　据周平凡的记忆，那也是一种美味。

         : : : :　　对，就做出一种水果沙拉来。砂锅太热，坛肉太油腻，确实缺乏一种绿色健康的配菜。而且一定要是凉的，冷的。一热一冷，一阳一阴，正符合天道，地道。

         : : : :　　这个套餐就可以叫“养生道”套餐，价钱可以加到三十。也可以将水果沙拉单卖，十五元一碗。

         : : : :　　这种水果一定是只有他们有，美味砂锅绝对没有的水果食材。

         : : : :　　商洛想起了零维商业行为的绿木区域里的良种功能。

         : : : :　　良种里有一种种子叫神仙果种子，可以种出一种神仙果，是一个葫芦状的红色果实。红色果实本身养心。

         : : : :　　里面果实却有五种颜色果肉：白色果肉味道如梨，黑色果肉味道如桃，绿色果肉如奇异果，红色果肉味道如草莓，黄色果肉味道如黄蜜樱桃。

         : : : :　　白色食材一般润肺，黑色食材一般强肾，绿色食材一般壮肝，红色食材一般补心，黄色食材一般振胃。

         : : : :　　可以说这神仙果有强身健体，补气益岁，温补五脏六腑的功效。

         : : : :　　上一个世界，他也通过这个得到了老皇帝的深厚赏识，说实在的，如果不是老皇帝在六十余岁的高龄还过度纵欲，活个百年不成问题。

         : : : :　　据说老皇帝死的时候，身边裸体美女十余人，他真是“精尽而亡”死的。

         : : : :　　这种违背天道的“做法”，神仙也救不得啊！

         : : : :　　只要顺应天道，顺应自然，这种神仙果沙拉一定会让食客百病不侵，益寿延年的。

         : : : :　　想好后，商洛向沈彬请了一段时间假，回到自己的租住屋，调出商神系统，运行零维区域的良种功能。

         : : : :　　良种功能打开里面是一个有上万个格子的盒子。商洛找出标有神仙果的那个格子，找出了三粒种子。

         : : : :　　一粒种子被商洛拿了出来，被他放在了三维商业系统的绿色区域里的一个精灵树功能里。

         : : : :　　精灵树有对种子催熟和保护果实的作用。

         : : : :　　在精灵树下种下种子，商洛让三维商业系统迅速旋转着。大概一个小时过后，那颗种子生根发芽，生长壮大，长成四五米高的大树，然后树上结出了上百个果子。

         : : : :　　商洛将这些果子全部收到空间戒指了，收起了商神系统。

         : : : :　　这几百个果子够用几天的了！

         : : : :　　每个神仙果都有五六十斤重，完全够几个人食用。如果做水果沙拉，一份半斤的话，这一个神仙果就可以做出100份。这三五百个果子，就可以做出三五千份。

         : : : :　　只要种子还在，只要果树还在，三五天后可以再让商神系统运转一次，再结一批果实。

         : : : :　　商洛回到了店里。李雪梅也已搞定了一切。外地的厂家急于打开本地的市场，所以赠品给的比较多。啤酒冰城的人愿意喝冰城啤酒和雪花啤酒。李雪梅全部赠送雪花啤酒。

         : : : :　　白酒是舍得酒。饮料是绿茶和红茶。

         : : : :　　厂家明天就会把赠品和卖品都运来。

         : : : :　　儿童套餐和老人套餐的餐具都已经买来了。

         : : : :　　儿童餐具都比正常餐具小一大半。

         : : : :　　老人餐具砂锅比正常的大一号，坛肉餐具只是普通餐具的一半。这样，肉量也只有一半，符合老人少吃肉的特点。

         : : : :　　商洛晚上给沈彬、李雪梅、小冰、小雪做了一大盘神仙果水果沙拉，他们几人吃得赞不绝口，不一会儿就将神仙果水果沙拉扫光。

         : : : :　　这个，怎么卖？李雪梅直接问道。

         : : : :　　一小碗十五元。成本，你就给我算五元吧。商洛大方道。

         : : : :　　真的？李雪梅的眼睛亮了起来！

         : : : :　　当然真的！姐，我什么时候骗过你？商洛道。

         : : : :　　真的！你确实没有骗过姐。姐今天能睡个好觉了！从明天开始，咱们再也不用看他们家脸色了！对了，这么贵有人会买吗？李雪梅不忘记问道。

         : : : :　　你说好吃不好吃？

         : : : :　　好吃。

         : : : :　　你说这个哪里有？

         : : : :　　你有。

         : : : :　　对，就是咱们有。只有在这里能买得到，其他地方绝对没有。你说顾客买不买？

         : : : :　　尝过了就会常买了！

         : : : :　　对，姐，那你还等什么？还不准备一个宣传告示，明天开始，前十位顾客免费赠送一份。我们请大家免费吃两天！怎么样？这两天我不算钱！

         : : : :　　好的，大兄弟！姐就知道跟着你准没错！

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