119.Menu.119 螺蛳粉（中）
“最近怎么样？”幸平创真上下打量着围着洁白围裙的少女, 温和的声线飞逸着, “一边要开店, 还要兼顾学业, 会不会很忙啊？”
如果让旁人看见，这位一向以说话直来直往闻名，敢在千万人注目下怼天怼地怼评委的幸平创真, 竟然能露出如此温柔的神色，想必一定会惊落眼球吧。
“还好啦，还是老样子。”幸平纯笑着说道, 能保持着如此宁静的生活不曾改变, 或许是一种难得的幸福也说不定，“哥哥呢？你的环球修行怎么样了？”
“环球修行……”幸平创真想到这里，表情显得有些奇怪, “可能要延长一段时间了。”
“怎么啦？”
“我之前花四个月多一点的时间，就已经吃遍了东欧与北欧, 而东南亚地区也只花了三个多月的时间……”幸平创真的语很慢，似乎是在回顾自己之前品尝过的料理，“但是在华夏……”
“嗯？”
“我从四川走出去都花了快半年……”光是在成都，早点都吃了七八十种不带重样的，还别提其他的料理。
“噗——”看着幸平创真一脸怅然的样子, 幸平纯忍不住轻笑出声。
幸平创真正想说下去, 忽然鼻子动了动, 疑惑地问道, “你闻到没有？是不是有什么东西烤焦的东西啊？”
“什么东西……”幸平纯慢悠悠地说道, 忽然脸色一变，连忙往厨房里冲了回去：“龙马君的汉堡排！”
因为只顾着跟幸平创真讲话而忘记翻面的汉堡排，此时已经呈现出漆黑的焦色，幸平纯皱着眉将它扔到了垃圾桶里，准备重头开始再做一份。
“小纯还是这么马虎呢！”幸平创真双手交叉倚在门口，一副看好戏的样子。
“你以为是谁害的啊！”她可是已经有很久没犯这种低级错误了。
“其实还是能吃的，不用这么浪费吧。”幸平创真的语气很是可惜。
“那你要吃吗？现在拿出来倒也不晚呢。”幸平纯瞥了一眼在垃圾桶里安居的失败品。
“不了不了……”
假如是自己吃，或许还可以将就一下，但这是要端给客人的料理，身为厨师的自尊心自然容不得丝毫偏差。
“那个，店长！”小狐狸撩开门帘探出了头，好奇的目光先在旁边的幸平创真身上跳跃了一下，才又转向幸平纯，“龙马君问他的汉堡排怎么样了。”
刚刚他过去看的时候，越前龙马已经饿得贴在桌子上了。
幸平纯摇了摇头，“让他再等一会儿吧……”
等小狐狸出去后，幸平创真问道：“这是店里的服务生？看起来年纪好小啊。”
像这般年纪的孩子，现在应当还在学校里念书才是。
“他叫小狐……”幸平纯想了想，将小狐的身世隐去了一部分说给幸平创真听。
“原来是这样。”幸平创真点了点头，“有个人帮忙就行，我真担心你一个人累坏了。”
这句话说得倒挺中听，幸平纯扬了扬眉，手上继续忙碌着。
平底锅中央的汉堡排浸在薄薄的一层清油中，出滋滋的煎烤的声音，原本生嫩的肉色逐渐转变，油香与肉香相互交织着升起，直至互相融合分不出彼此。
“呼，好香啊……”幸平创真揉了揉自己那比狗还灵的鼻子，“有点饿了呢？”
“那哥哥要吃什么？我来做吧。”幸平纯的笑容中藏着某种小心思，“正好让哥哥尝尝我的手艺呢。”
她可不敢让幸平创真动手，否则待会儿厨房里会在他的手中诞生什么样的黑暗料理，连她自己都不知道。小时候吃的花生酱鱿鱼丝、蛋黄酱蜥蜴尾就已经足以让她刻骨铭心了，而之前的臭豆腐，更是难以忘怀。
“不用啦，待会儿我自己来吧，对了，你不说我都忘了！我带了好东西来呢！”
“好东西……”幸平纯的表情凝重，逐字吐词道，“是……什么啊？不会又是臭豆腐吧？”
上次幸平创真带来的臭豆腐，那在店内阵阵回旋的臭味简直让她心有余悸，她可是在店里通风透气加上洒清新剂，过了好几天才让店里的气味恢复正常。
“怎么会呢……”幸平创真伸出食指摇了摇，“最近我喜欢上了别的料理。”
中华料理的博大精深，的确是短时间难以融会贯通的，尽管幸平创真之前也有着中华料理的一些底子，但也仍是花了很长一段时间才从美食环绕的川渝地区中走了出来，又往着更南方继续着他的修行。
“别的料理？是……是什么啊？”幸平纯抬起头，虚着眼睛直视着对方那神采奕奕的眉目。
“「螺蛳粉」，怎么样，听说过吗？”幸平创真的手摸向旁边他带来的布袋。
“没有，不过，螺蛳的话……”对中文略懂一些的幸平纯好奇问道，“是田螺吗？田螺熬制的粉条这样子？”
她按照名字自然而然地猜测道。
“不，螺蛳跟田螺不太一样，日本好像不出产呢，我还是托人……”他在布袋里掏出些小袋子，“你要尝尝看吗？”
“不会很臭吧？”幸平纯的目光中不无疑虑，毕竟前车之鉴历历在目。
“不会不会。”幸平创真一口咬定。
“那就好，嗯……”幸平纯将汉堡排与米饭搭在一起，“我先去外面上餐。”
她真担心等了这么久的越前龙马会饿出胃病来。
“行，对了，我能用一下你的高汤吗？”幸平创真指了指旁边盖着盖子的高汤锅，在那底下开到最小的炉火正帮它保持着温度，“做螺蛳粉的话得用点高汤才行。”
不论是粉丝还是面条，离开高汤都是无本之木，无源之水，不过是无稽之谈罢了。
“啊，当然可以。”幸平纯回头瞥了一眼就走了出去，“哥哥请随便用吧。”
她那样不带丝毫戒心的样子，让幸平创真都有些于心不忍了，但是该做的事情嘛……可不是于心不忍就会放弃的。
“嗯……”待幸平纯出门后，幸平创真将螺蛳肉往高汤里倒着，顺便用汤勺搅了搅，又加了点水，自言自语道，“螺蛳粉怎么会臭呢……”
在他的眼中，那可是无与伦比的“迷人香气”呢！
幸平创真的环球修行之华夏篇，在经过四川、重庆、湖南三站之后，第四站则是民风淳朴的广西省。在这片地处亚热带的岭南地域，他觉了一件很匪夷所思的事情——虽然与前三个省份一样，米饭是这里的主食之一，但米粉的地位也同样不容小觑，甚至到了与米饭并驾齐驱的高度。
在当地生活的广西人一日三餐都离不开螺蛳粉，连宵夜里也总能见到它的身影，而幸平创真只尝了一次，一向口味很重的他立刻就喜欢上了这种味道。
至于螺蛳粉的气味嘛……就如榴莲一样，甲之蜜糖，乙之□□。在痛恨螺蛳粉的人眼中，那是难以忍受的恶臭与匪夷所思的怪味，但在螺蛳粉的fans的眼中，那便是勾人魂魄的香气。一碗热气腾腾的螺蛳粉，瞬间便能将萎靡不振的冬日拯救出来。
“好了，来做一碗螺蛳粉让小纯尝尝吧~”幸平创真熟稔地将半截袖子卷起来，露出结实的小臂，准备大显身手。
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