第三百零六章 十分的压力
阳光世纪大酒店，这里是牛肉日料比赛的场地，此时在楼下已经聚集了许多的民众和记者。
许纯美正在外面做着采访，因为此次比赛的主办方已经签约了直播电视台，所以他们这些记者不能进去，只能在外面采访。
纯美，待会采访完了怎么玩？咱们又进不去。
一人走过来向许纯美询问起来。
我待会准备进去看料理比赛。
许纯美笑了笑，这么精彩的比赛她是不会错过的。
可是一般人根本进不去，你怎么可以进去？
我跟叶萧一起进去。
哦，瞧我这记性，忘了你跟他关系很好，待会可以带我一起进去吗？
当然可以。
不久之后，叶萧等人就来到了比试现场，里面已经摆好了几张桌子，桌子上面放着一些厨具。
叶萧环顾了四周一眼，除了一些餐厅的人员之外，还有几个岛国人，应该是小岛日料的。
不过他根本不认识这些，于是转头向许纯美问道：你认识这些人吗？ 许纯美点了点头，然后指着那些人一一介绍起来：除了你以外，这次有三家餐厅被邀请了，都是国内具有代表性的，那边是荣泰餐饮的现任总经理乔寺，达美餐饮的洪宝，味仙餐饮的李华，那边是小井
日料的会长小井雄。
听完她的介绍，叶萧对于这些人也是有了大概的了解。
乔寺和洪宝等人也是老熟人，毕竟在这个圈子里他们也是明争暗斗了很多年，再熟悉不过了。
洪宝望了一眼对面的小井雄一看， 开口说道：你们觉得这次比试胜负几何？咱们都是搞餐饮的，对于神户牛肉都很了解，相赢不太容易啊！
虽然神户牛肉的品质是非常不错，名气也很大，不过咱们国内的牛肉也不差，品质虽然重要，不过烹饪手法同样是重要，想要获胜还是有机会的，不必妄自菲薄。
乔寺倒是信心十足。
要是输了不仅丢咱们的脸，而且连国内餐饮界的脸都会丢尽，大意不得啊！
咱们派来的厨师都是国内数一数二的，怕什么。
四号岛的菜咱们都尝过，这次他们提供的牛肉再配上四号岛独有的佐料，神户牛肉还真的没什么获胜的希望。
那倒是。
这时小井雄领着一个二十多岁的年轻人走了过来，打起了招呼：各位好，我是小井日料的会长小井雄，这是参加比试的厨师樱井木。
乔寺等人也是纷纷站起来打起了招呼。
不过樱井木则是双手插在胸前，一脸的高傲。
回到座位上后，樱井木转头对小井雄说道：会长，何必跟他们这么客气，早晚是我的手下败将而已。
不要大意，这次来参加比试的都是高手，只能赢不能输，如果输了，不仅是对于我们集团，对于神户牛肉的名声也是有很大的影响。
小井雄再三叮嘱着。
嗨
很快比试的时间就到了，一众厨师就走了上去，开始准备着牛肉料理。
叶萧看着李焖拿出一包酱汁倒进了锅里，然后把一块牛肉放了进去，再用大火焖了起来。
见此，他也是有些意外，一般的牛排都是用煎的，没想到李焖的处理方法居然是用焖，倒是有些出乎意料。
这时李焖又开始做起了配菜，一切倒是非常娴熟，游刃有余。
半个小时后，四位厨师都已经把牛排装盘摆好，等待着评审的评分。
这次的评委都是国际知名的品鉴师。
先是评鉴的就是樱井木的神户牛排。 樱井木一边把牛排端上去一边介绍起来：这块牛排是顶级的a5神户牛排，配上独特的黑椒酱汁，再以番茄为配菜，再撒上微苦的菊苣，经过蜂蜜和梨汁的调味，爽脆中带着清甜，不会感觉又有一丝油腻
，无论是从味道还是色泽，都会让你有无与伦比的体验和享受。
随即那几位评委便一一开始试吃起来。
许纯美一边盯着那些评委一边说道：你觉得他们会给多少分？
给多少分我都不会感觉到意外，神户牛肉的品质不用多说，而且这个厨师肯定也不简单，强强配合自然是不会太差。
我们几位意见都非常统一，这道神户牛排无论是从味道还是色泽的搭配，都是非常完美，无可挑剔，所以我们给这道菜都是十分的满分。
一位评委站起来宣布了评分结果。
这话一出，屋里的人也是神色各异，小井雄一行人露出了自信的笑容，对于这个结果，早在他们的意料之中。
而乔寺等人脸上也是一片阴沉，就算是他们也得了十分，最多也就打个平手而已，想要获胜是没可能了，而且他们能不能得十分还是个问题。
我勒个去，一上来就是十分，这还怎么比，小叶子，那小子做的菜真的没问题吗？
庞晓现在的小心脏扑通扑通的跳个不停，毕竟这次的食材都是从外面获得的，虽然是用了秘方，但他可是一点信心都没有。
应该没什么问题吧！
现在叶萧也不太确定，毕竟一上来就是个十分，很难越。
接着第二位厨师又把牛排端了上去，介绍起来：我用的牛肉是国内的秦川牛，其肉质鲜嫩多汁，呈现大理石条纹，让人赏心悦目，再配上口感较为爽田的罗马花椰菜，不仅提色，更提味。
随即一众评委便开始品尝，不时交头接耳的讨论着。
乔寺现在心里也是有些小紧张，要是得不到十分的满分，就意味着他们餐厅输了。
这道菜色泽搭配不错，柔和又不失艳丽，火候也掌握的很好，不过口感上倒是少了一丝嚼劲，这是唯一的扣分点，所以我们几位评委给出的评分都分别是9.5,9.6，9.5,9.5。
一位评委站了起来宣布了评分结果。
听见这个分数，乔寺的脸色也是一暗，这次的牛肉和厨师都是最好的，没想到却还是输了。 随即的两位厨师所做的牛排得分都没有过神户牛排。
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